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【消息】泉州六旬阿婆29年挑担卖豆花大街小巷在寻童年味道

发布时间:2020-11-23 01:21:19 阅读: 来源:车轴厂家

一声悠长的“豆花”声,在记忆里响遍了泉州的大街小巷,串起了几代人的童年。豆花阿婆在29个炎炎夏季,游走在泉州的街头巷尾,用她响亮的声音和坚定的步伐,为念旧的泉州送来片刻的清凉爽口。

豆花阿婆名叫付淑真,今年63岁,挑担卖豆花已经有29年了。阿婆说她年龄大了又有腰痛,可能再过几年就挑不起豆花担了。到时候,她可能会在豆花淡季时,卖卖糖葫芦,或者到建筑工地上做小工,捡砖头、扫垃圾。

阿婆之所以要如此辛劳,是因为5年前老伴中风了,生活难以自理。阿婆和儿女们既要照顾老伴的日常生活起居,保证老伴每月的药不能断,还要时时为老伴进入医院就要面临的高额费用而忧愁。

阿婆住在田洋村,离中心市区有6公里远。她每天都要早早起床,照料好老伴的起床洗漱等等琐事后,才骑着三轮车从家里出发。

到了制作豆花的地方,盘下一锅豆花,这才挑上豆花担,开始走街串巷卖豆花。没有半刻的停歇,只为了赶上最适合卖豆花的时间点。早晨是豆花比较好卖的时间,许多人喜欢买碗豆花当早餐,或者当午餐前的零嘴。因此阿婆在早晨到中午的这段时间,总是尽量不休息,希望能多走几条街,多卖出几碗豆花。过了正午,吃了午饭的人们都纷纷躲进空调房里乘凉午睡,比较少人买豆花,这段时间是阿婆的午饭时间。

阿婆说,总在烈日下走,容易脱水,又停不下时间休息,所以早餐吃白粥,午餐依旧吃从家里带出来的一碗简单的白粥。吃了午饭稍作休息,阿婆就又开始走街串巷卖起豆花。

每天要卖完那一锅的豆花,阿婆才能回家。遇上生意不好的时候,阿婆甚至卖到了晚上七八点,才骑着三轮车回家。到家已经9点多,又要马上做晚饭给老伴吃,很晚自己才能吃上饭。

阿婆每天会从新门街出发,走到水门巷的小集市上歇息一会儿卖豆花,接着沿着胭脂巷附近的小路叫卖,走完了这一侧的居民区,穿过涂门街,再绕到关帝庙后的居民区里。后城街、商品街、温陵北路、九一街、桂坛巷等大街小巷,都出现过阿婆那挑着豆花担的身影。

如今,挑豆花担已经难寻踪迹了。所幸的是,我们还能在彻底遗忘那味道之前,遇上这位豆花阿婆,再品尝那熟悉的味道,同时也为阿婆身上的担子减减重。

付淑真每天从家里到市区卖豆花有6公里多的路程,都是骑着这辆三轮车。(蔡晓雯 苏歆悦 文/图)

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