学会几种搭配,养生效果更佳
学会几种搭配,养生效果更佳
一提到食补养生,人们总会想到枸杞,连现在年轻人都知道,想要身体好,保温杯里泡枸杞。枸杞可绝对是人们心目中的神仙果,有着却老子的别名。
枸杞里含有多种维生素和大量的胡萝卜素,可以滋肝明目养血,还能提高身体免疫力,而且它的价格又平易近人,是普通百姓都可以消费得起的养生佳品。所以枸杞一下子被人们捧上了神坛。
不过万事有好就有坏,枸杞作为一种药食同源的食品,也是有着它的禁忌的。
如果不了解,犯了这四个禁忌,可是与养生无益,还有可能会伤身
1、不能和温热的食品一起吃
枸杞有着强烈的温热身体的效果,已经够补的了,如果还和温热的补品一起吃,就会补过头了,会导致上火等现象,带来身体不适。
生活中比较常见的温热补品有阿胶,桂圆,首乌,红参,熟地,鹿茸等,切记都不可和枸杞一起食用。
2、不适合体质过热的人吃
枸杞温热性平,不适宜于风热体质的人食用,所谓风热体质,就是说身体容易受到自然环境风热之邪的影响,会导致出现发热咳嗽等症状,如果这类体质的人食用枸杞后,会让身体热性加重,易感风邪。
3、感冒发烧时不能吃
枸杞吃后可以起到很强的温热效果,我们都知道发烧的人体温必定是高的,再吃这种温热的补品,无疑是雪上加霜,加重发烧症状。所以当感冒发烧后就先好好治病,不要想着进补强身了,等病情痊愈后再吃也不迟。
4、不能与绿茶一起吃
很多人喜欢在茶里加上点枸杞一起泡,觉得更有营养价值,但是将枸杞和绿茶一起泡却不可取。
因为绿茶中含有大量的鞣酸,这种物质有收敛吸附之效,它会吸附枸杞中所含的微量元素,破坏枸杞的营养成分,还会在人体中生成一种无法吸收的物质,这种物质沉积在体内过多的放在,就会影响到身体健康。
枸杞该如何吃才对身体好?
1、泡枸杞的水温不可过高,最适宜的温度是45度到60度,水温过高会破坏枸杞中的营养元素。枸杞水喝完后,最好是连枸杞一起吃掉,因为枸杞中有不少物质无法溶解到水中,将枸杞一起吃掉,才能更好的吸收其营养。
2、枸杞最好是生吃
最好的食用枸杞方法是直接用嘴嚼着吃,因为枸杞中的营养物质不能全部释放到水中,所以直接生吃更利于营养元素的全面吸收。
对于生吃的量也要掌握,健康的成年人每天可以吃上20克左右的枸杞,如果生吃就要减半,避免滋补过度。
3、枸杞搭配好其他食物更有营养
枸杞搭配菊花可以缓解眼疲劳,改善视物模糊情况,对于长时间使用电脑的人很有好处。
枸杞再搭配人参、桑葚、大枣、桂圆、黄精、覆盆子、玛咖粉、杜仲雄花等天然养生食材,可以组成人参九宝茶,对提升男性阳气,补足肾气大有益处。
枸杞搭配薏米养肝明目又利水。枸杞搭配黄芪可补气,枸杞搭配龙眼可以安神助眠,改善失眠心悸等问题。
枸杞搭配娃娃菜吃,可以养胃生津,清热解毒,美味又有营养。
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