重庆北碚食品安全宣传周启动放心肉菜示范超市来了

北碚区天奇广场步行街，市民在现场抢答食品安全知识。 记者 刘嵩 摄

华龙网7月6日18时30分讯（记者 祝可）今（6）日，重庆北碚区2017年食品安全宣传周暨创建“放心肉菜示范超市”启动仪式在北碚区天奇广场步行街举行，旨在向公众普及《食品安全法》及食品安全知识，提高公众食品安全意识，为创建国家食品安全示范城市工作奠定基础。

启动仪式上，北碚区食安委副主任、区食药监分局局长张奕介绍，近几年，北碚区以食品安全监管体制改革为契机，在各街镇建立了监管网络，各监管所（办）初步达到规范化建设标准，建立起了“政府负总责、监管部门各司其责、食品生产经营者是第一责任人”的食品安全责任体系。

张奕要求，在食品安全宣传周期间，北碚区各级监管部门要深入开展食品安全专项整治，严厉打击违法生产经营伪劣食品的行为。以农村、城乡结合部为重点区域，以非法生产小作坊和无证照黑窝点为重点对象，以粮油及制品、肉类及制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、保健食品等重点品种，继续深入开展监督抽检、风险监测、专项整治和行政执法，并着眼于建立长效监管机制。

现场开展“食品快检室开放日”活动，为群众提供免费快检服务。 记者 刘嵩 摄

市食药监局副巡视员黄永红则对创建“放心肉菜示范超市”活动进行了明确要求。黄永红表示，创建“放心肉菜示范超市”是创建国家食品安全示范城市的重要内容之一，各区县至少有1家超市必须创建成功。食药监各级部门要重视对肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品的监管，指导好企业申报和创建“放心肉菜示范超市”工作。已经申报“放心肉菜示范超市”的企业要积极行动起来，营造创建氛围，力争成为行业典范。

启动仪式上，创建“放心肉菜示范超市”超市代表宣读了《承诺书》，表示将严格规范自身行为，完善各项管理，保障百姓舌尖上的安全。现场还开展了“食品快检室开放日”活动，为群众提供免费快检服务。

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