怎样做杮饼-教你DIY童年甜蜜杮饼

小时候，我是给外婆带着的，孩童时的印象总是零零碎碎，幼年时对杮子的印象就是跟外婆联系在一起的。依然记得小时候的我很任性，特爱耍脾气，每回外婆总是会拿杮子来哄我，然后我就会安静下来。因为那杮子很甜，小时候的吃甜得程度着实是吓人！香甜的杮饼，彷佛天然软糖，妈妈不让我吃甜，只有外婆才会把我宠上天！每回看见这红艳艳的小东西，总还能感觉小时候的拥有那种被人宠爱的甜蜜。

怎样做杮饼

秋天这个季节，风越吹越冷，渐渐地吹进人的心里。树上杮子却越发红/黄了，红得艳丽，黄得美丽，像一颗颗甜蜜的心。一树的柿子，我们吃不了，放着…软了也可惜，外婆会把它们做成柿饼。小时，我也就在旁看着她做，我在捣蛋，嘿，小时候的我，可不是像现在这样的安静。

风吹过了，二十年这样过了，这十几年来，我在香港，已经很久很久没有见到外婆了，岁月一定在她的脸上刻下了更深的痕迹。好想好想，好想她，好怀念每天在厨房里拿着盒子……说：兰兰，今天吃两个，不要给妳妈知哦。。。哈哈，好可爱，对不…？杮饼好香，那儿时的味道，我不曾忘记！童年的往事，如今还在眼底，心里！

外婆做杮饼时，我还小，不懂得要去学，如今，一直想追忆的一些回忆，我，学着……

怎样做杮饼

這是我家~~自製的。兩款不同杮子做出來的~~^^。大家看得出來分別嗎？！

杮餅做法，~~~

可以用水杮或者雞心杮。。。現在很便宜~~

水杮10元六個，雞心杮10元十一個！(平到喊)。

怎样做杮饼：

新鮮柿子，可以先刨去皮，裝在盤子或托盤。

放在陽光或吹得到風的地方，晚上要收起。

數天後柿子會變軟，等到夠軟時，輕輕用手捏扁。

如果天氣不夠乾燥，可以用抽濕機，但不要一次過，分數次會好一些。

水柿餅硬硬的,外面一層白色粉末，裡面是咖啡色。

雞心柿餅à軟軟的，接近有小小橙色。

怎样做杮饼

治療咳嗽用的是水柿餅，主要是外層的柿粉(就是外面白色的粉末)，它是將做好的柿餅置於低溫乾燥的地方，柿餅會慢慢長出柿粉來，期間要常常翻動它，讓它長的均勻快些。柿粉是柿餅裡的葡萄糖結晶，口感是甜甜的且微涼。

怎样做杮饼

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